又到了草莓上市的時(shí)節(jié)，在三河的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大家再也看不到草莓種植戶擺攤叫賣草莓的身影，要買草莓還要到草莓大棚里去采摘，春節(jié)前后，不提前預(yù)訂都買不到草莓，草莓從25年前沒人要到如今的供不應(yīng)求，銷售模式由批發(fā)零售轉(zhuǎn)向休閑采摘，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)，而且實(shí)現(xiàn)了銷售方式的轉(zhuǎn)型和效益的翻番，這一切無不是三河堅(jiān)持25年匠心打造三河草莓品牌的結(jié)果。

   從無到有 擴(kuò)規(guī)模 打市場(chǎng)。25年前，三河主要以種植麥稻為主，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)曾一度受到廣大農(nóng)業(yè)職工的排斥，大家大都以觀望的態(tài)度，草莓發(fā)展一度陷入僵局。為了徹底改變職工陳舊保守的思想，引領(lǐng)職工走上多元化發(fā)展之路。農(nóng)場(chǎng)在原三分場(chǎng)試種二畝地的草莓，引進(jìn)種植品種為日本益香、豐香兩個(gè)品種，由于缺乏種植和貯藏經(jīng)驗(yàn)，草莓雖然口味好，但卻無法解決貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸破損嚴(yán)重的難題。兩個(gè)品種的草莓只能在周邊銷售，且只能貯藏2-3天時(shí)間，給草莓的銷售帶來了一定的難度。加之，由于種植面積不大且價(jià)格也略高于一般水果，銷售成了制約草莓種植和發(fā)展規(guī)模種植的瓶頸。為了打開銷路，擴(kuò)大種植面積，農(nóng)場(chǎng)成立草莓銷售組織，銷售人員帶著草莓樣品跑賓館、周邊市縣水果批發(fā)市場(chǎng)推銷三河草莓，并承諾先銷售后付款，逐漸打開了三河草莓的銷路。在解決了銷路的問題后，農(nóng)場(chǎng)積極動(dòng)員轉(zhuǎn)崗、下崗職工發(fā)展種植草莓，并成立了草莓種植協(xié)會(huì)，也應(yīng)運(yùn)而生了一批草莓專業(yè)經(jīng)紀(jì)人，他們?cè)谧约号艿檬袌?chǎng)的同時(shí)，負(fù)責(zé)收購(gòu)農(nóng)場(chǎng)草莓種植戶的草莓，以賺取差價(jià)的形式銷售種植戶的草莓，也有三五戶種植戶聯(lián)合成立個(gè)體草莓協(xié)會(huì)集中進(jìn)行銷售，使得三河草莓逐漸打開了市場(chǎng)的大門。

   人有我精 重品質(zhì) 占高地。隨著周邊種植草莓的增多，三河注重打造自己的草莓特色，于2008年為三河草莓注冊(cè)了“三舒”商標(biāo)，同年，“三舒”商標(biāo)獲淮安市著名商標(biāo)，次年獲得江蘇省著名商標(biāo)榮譽(yù)稱號(hào)。在草莓的品質(zhì)管理上，按照綠色無公害有機(jī)食品的要求，嚴(yán)格規(guī)范操作程序，制定了《三河農(nóng)場(chǎng)草莓種植管理規(guī)范操作規(guī)程》，并由農(nóng)技人員對(duì)草莓的生產(chǎn)管理過程進(jìn)行全程督查，確保按照操作要求進(jìn)行管理，從而確保了草莓品質(zhì)。在品種的選擇上，經(jīng)過二十多年的摸索總結(jié)，確立了紅顏、章姬、甜查理、如梅等草莓主打品種，并建立了草莓質(zhì)量可追溯體系，使草莓的生產(chǎn)管理更規(guī)范、更安全。“三舒”草莓已連續(xù)多年參加江蘇省草莓評(píng)比大賽并獲得“金、銀”獎(jiǎng)的佳績(jī)，并獲得江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)。由于三舒”草莓生產(chǎn)過程全程實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理，完全按照綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)的要求生產(chǎn)，使得草莓的口感、果型、營(yíng)養(yǎng)略勝周邊草莓一籌，草莓上市期間供不應(yīng)求。

  人精我特 造亮點(diǎn) 打特色。近年來，在草莓的生產(chǎn)管理和銷售模式上，三河堅(jiān)持走自己的特色發(fā)展之路，隨著農(nóng)場(chǎng)休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)的推進(jìn)和發(fā)展，將草莓發(fā)展融入休閑旅游農(nóng)業(yè)，于2015年成功舉辦了首屆“緣來三河”草莓采摘季，草莓由粗零散銷售轉(zhuǎn)型以休閑采摘和精品禮盒銷售為主，推動(dòng)了草莓的銷售模式的提檔升級(jí)和效益的翻番。草莓由平均畝效益5000元左右增加至8000-10000元。同時(shí)，三河還借助“緣來三河”節(jié)慶活動(dòng)，推動(dòng)草莓向觀賞休閑采摘多功能轉(zhuǎn)變，使草莓的發(fā)展之路更加多元化、產(chǎn)業(yè)化。