金秋時節，稻谷飄香。走進蘇墾米業集團淮海公司，忙碌的公司員工、轟鳴的機械生產場景，有序流動的物流車輛，彰顯著在國慶佳節期間這里也是十分地繁忙，我們不妨一探究竟。

背靠原糧打造基地

好原糧才會出好產品。淮海公司在基地建設上緊緊依靠蘇墾農發淮海分公司及其周邊多家分公司的基地優勢，在多年的農業產業化經營過程中，形成了產供銷一體化的優質稻基地建設模式，通過對接市場需求和訂單生產，來打造優質稻米生產基地，并根據各生產基地的特色，生產與市場緊密相聯的產品，保證把基地的生產優勢轉化為市場的需求優勢。

走進淮海米業生產基地，雖然現在水稻已經進入收割前的階段，水稻的熟相也開始明顯起來，但我們與基地技術人員的交談中，他們不僅按照公司生產需要的程序進行實施“六統一”生產（統一農作物品種布局、統一種子供應、統一主要農業技術措施和病蟲害防治、統一農業生產物資供應、統一農機作業標準和管理、統一主要農產品銷售管理）的管理模式。同時對田間的作業措施和農資投入品進行的時間、種類、用量等實時記載造冊，錄入農產品使用追溯管理系統，確保農業生產農藝措施和投入品的安全及可追溯。

過程管控建好體系

為確保食品安全，淮海米業建立完善ISO9001、ISO14001、ISO22000等質量管理、環境管理和食品安全管理體系認證。同時，淮海米業啟動了綠色食品、有機食品認證工作，并獲得有機食品認證產品、綠色食品認證產品證書。公司在稻米生產過程中，圍繞產品質量安全設立了關鍵控制點，讓一粒米從進廠開始要經過30道質量控制關口，特別是加強對重點工序、重點指標的檢測監控，并投資200多萬元，加強了產品研發中心的投資，以提升公司對稻米質量的檢測水平，對原料、生產過程和成品提供快速、高效、準確的檢驗判定和監控，增強了數據的可信性和過程控制的準確性。

在物流運輸方面，全部由公司的合作單位配備專門的運輸力量，對車輛的衛生條件和安全狀況進行裝前檢查，并配齊車廂隔離薄膜等防護設施，經發貨員全程檢驗合格方可開具出廠證，決不允許臟亂差的車輛影響渠星大米產品品質。公司特別注重對倉儲原糧的保鮮工作，對所有原糧和產品倉庫都裝備大功率空調，通過低溫保鮮、機械通風，使稻谷及產品得到了最安全的存放。

奉獻精品創新科技

淮海米業致力推進稻米加工產業鏈的深度延伸，把先前的“初級加工”向“精深加工”轉變，確保每一粒稻谷吃干榨盡，提升產品的增值潛力，進一步提高產品的科技含量。到目前為止，公司除生產各富特色的渠星大米主產品外，還附帶生產皮糠、拋光粉和米粉等增值產品，并且對產品生產過程中的碎米、秕粒、稻殼、雜質等，均對接到相關單位或私營主進行產品收購，實現了所有產品、副產品及廢料的增值。

為提升員工投身科技創新的激情，公司每年還設立了科技創新獎項，專門促進公司員工立足自身平臺進行產品研發、科技創新、成本控制等項目的科研工作，讓每一種生產工序上的管理員工，都有可能通過創新申報，來獲得年度的專項科技創新獎勵。公司依據創新項目實施的作用和效益，每年就有近20名員工通過科研創新獲得數額不等的獎勵。